A Corticeira Amorim é um dos membros fundadores da Sustainable Wine Roundtable (SWR). Global, independente e autossuficiente, a recém-criada estrutura pretende estabelecer um padrão de sustentabilidade universal para o vinho. Um propósito que contará com a colaboração de representantes de vários setores da cadeia de abastecimento da indústria vinícola.
Dos efeitos da seca às inundações, do aumento da temperatura aos incêndios, às pressões sociais em torno dos direitos e igualdade dos trabalhadores, a indústria do vinho e os seus fornecedores, à semelhança de outros sectores, depara-se com a necessidade de dar resposta a desafios significativos de modo a garantir a superação dos mesmos, acompanhar as exigências dos clientes e contribuir para os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas.
A Sustainable Wine Roundtable foi criada pela Sustainable Wine Ltd. (com sede em Londres) como resposta a um apelo para um entendimento comum do que o conceito de sustentabilidade deverá significar na indústria vinícola. Um sentimento que ficou bastante claro no Outono passado durante a conferência Sustainable Wine's Future of Wine. A organização agora constituída está empenhada em responder a esta necessidade através da prossecução de três basilares objetivos:
Ora, como líder de uma das indústrias mais sustentáveis a nível mundial – a cortiça é um recurso natural 100% renovável, 100% sustentável e 100% reciclável – a Corticeira Amorim está firmemente empenhada no futuro, e espera trazer entusiasmo, inovação e dedicação à investigação & desenvolvimento para alcançar os desígnios comuns estabelecidos pela Sustainable Wine Roundtable.
Nas palavras de António Amorim, Presidente da Corticeira Amorim: “Vinho e sustentabilidade têm uma clara relação que é reforçada pelo papel da cortiça natural. É com orgulho que nos juntamos a este prestigioso grupo de membros fundadores da Sustainable Wine Roundtable para fortalecer a liderança já demonstrada pelo sector vinícola nas questões ambientais e sociais. As credenciais de sustentabilidade da cortiça são imbatíveis, mas não são totalmente realizadas até que possamos compartilhá-las com os nossos clientes, pelo que esperamos que as iniciativas da SWR apresentem a oportunidade certa de fazer exatamente isso.”
Laura Catena, Diretora Geral da Catena Zapata & Fundadora do Catena Institute of Wine disse: "A nossa visão é elevar a nossa região por mais 200 anos e, para o fazer, precisamos de preservar o nosso ecossistema e as nossas tradições agrícolas. Há mais de uma década criámos o Código de Sustentabilidade para a Argentina e hoje centramos a investigação do Catena Wine Institute na compreensão do nosso terroir, na seleção das nossas plantas e do seu ecossistema, para que possamos preservá-los para as gerações vindouras. Tendo em conta os nossos compromissos, estamos encantados por aderir à SWR".
Marcus Ihre, Diretor de Sustentabilidade da Systembolaget, afirmou: "A indústria do vinho precisa de se unir para definir a sustentabilidade, desenvolver um padrão global, colaborar e trabalhar na forma de comunicar com os consumidores. A Systembolaget tem o prazer de apoiar este trabalho como membro fundador".
Anne Jones, Gestora de Categoria: Cervejas, vinhos e bebidas espirituosas na Waitrose & Partners disse: "Como líder no setor do retalho, sabemos como a sustentabilidade é importante para os nossos clientes. A SWR será uma excelente forma de trabalharmos com outros para aprendermos como todos podemos clarificar as mensagens de sustentabilidade para o vinho e impulsionar a mudança".
Os membros fundadores do SWR são: Ahold Delhaize, Alko, Alliance Wine, Amorim Cork, BLB Vignobles, British Glass, BSI, Catena Institute of Wine, Château Léoube, CIVB, Cloudy Bay, Concha y Toro, Diversity in Food and Beverage, Domaine Bousquet, Dr. Loosen, Enotria&Coe, Equalitas, Famille Perrin, Fish Friendly Farming, Food Alliance, Grupo Avinea, Hochschule Geisenheim University, International Wineries for Climate Action, JancisRobinson.com, Journey’s End Vineyards, Lidl GB, Napa Green, New York Wine & Grape Foundation, North South Wines, Preferred by Nature, Ramón Bilbao, Schenk Group, Ste. Michelle Wine Estates, Sustainable Agriculture Network, Sustainable Winegrowing Australia, Sustainable Winegrowing British Columbia, Systembolaget, The Co-op UK, The Fairtrade Foundation, The Porto Protocol, The Wine Society, Treasury Wine Estates, Vingruppen, Vintage Wine Estates, Waitrose & Partners, Whole Foods Market, Wines of South Africa, WWF South Africa.
A SWR é uma coligação única - a única mesa redonda global, independente, sem fins lucrativos, com múltiplos intervenientes, construída para incluir todos os agentes do sector, desde produtores a consumidores. A SWR apoia a comunidade vinícola na criação de um mundo onde o vinho de alta qualidade é produzido, comercializado e consumido de forma a conservar e regenerar ecossistemas, proteger os direitos humanos, promover a igualdade e a inclusão, e gerar prosperidade, orgulho e paixão pela excelência. A sua missão é reunir a comunidade vitivinícola global para alcançar essa visão.
Para mais informações sobre a SWR e pedidos de adesão, encontra detalhes de contacto abaixo:
Tom Owtram - Gestor de Divulgação e Desenvolvimento (Email: tom@sustainablewine.co.uk )
Site: www.swroundtable.org
