"A cortiça natural personifica a sustentabilidade como o fazem poucos outros produtos"
Durante a Conferência sobre Marcas Sustentáveis 2010 que hoje se realizou, a 100PercentCork.org lançou um movimento para reforçar a esmagadora preferência dos consumidores norte-americanos pelas rolhas de cortiça nos seus vinhos devido aos benefícios ambientais, técnicos e sociais decorrentes da utilização da cortiça.
"A cortiça natural personifica a sustentabilidade como o fazem poucos outros produtos; por isso, esta conferência é o local ideal para lançar a campanha" disse Peter Weber, diretor-executivo do Conselho para a Qualidade da Cortiça, uma das entidades que apoiam esta campanha.
A 100PercentCork.org está já a ganhar rapidamente protagonismo. Antes da última sessão da conferência realizada na quinta-feira passada, a campanha estava no bom caminho para ultrapassar as 10.000 inscrições de apoiantes na sua página do Facebook.
Enquanto isso, os partidários da cortiça natural estão a aderir ao compromisso de consumirem vinhos com rolha de cortiça, através de petições que vão ser dirigidas aos grandes produtores e comerciantes de vinho incitando-os a aumentarem a sua oferta de vinhos vedados com rolha de cortiça natural.
"Os produtores e os consumidores de vinho norte americanos estão a preferir, de longe, as rolhas de cortiça aos vedantes sintéticos devido à sua grande tradição e ao seu desempenho técnico incomparável" disse Weber. "No entanto, existem também motivos ambientais extremamente fortes para se optar pela cortiça."
A cortiça é reciclável, biodegradável e cria um incentivo comercial à gestão sustentável dos montados mediterrânicos que, além de absorverem o dióxido de carbono, constituem um dos ecossistemas mais ricos do mundo.
"Optar por rolhas de cortiça em vez de vedantes sintéticos é um pequeno passo, mas serve facilmente para mostrar que nos preocupamos com o nosso planeta e com os nossos vinhos" disse Weber. "Além das vantagens ambientais e técnicas, a simples rolha que veda uma garrafa de vinho contribuiu para a manutenção de vastos montados e de um estilo de vida que remonta a mais de 400 anos."
Razões para optar pela cortiça
A cortiça é extraída do sobreiro. A extracção do sobreiro é um processo que não prejudica a árvore e um dos trabalhos agrícolas mais bem remunerados do mundo. Profissionais qualificados removem cuidadosamente a casca dos sobreiros - uma prática que foi sendo aperfeiçoada ao longo dos séculos - enquanto que as técnicas de produção actuais proporcionam um desempenho técnico inigualável.
A rolha de cortiça é um vedante seguro, saudável, natural, que protege melhor os vinhos e durante mais tempo do que os vedantes metalizados ou derivados do petróleo.
Os 2,2 milhões de hectares de florestas de sobro mediterrânicas sequestram dióxido de carbono, tal como acontece com as florestas tropicais de todo o mundo. Contudo, de acordo com a Escola Superior de Agronomia de Lisboa, só as florestas de sobro portuguesas - que representam cerca de 1/3 de todas as florestas de sobro do Mediterrâneo - retêm 4,8 milhões de toneladas de C02 por ano. Segundo a Agência de Protecção Ambiental norte americana, isto é o equivalente às emissões anuais de C02 de mais de 830.000 veículos de passageiros. Se deixasse de ser necessária cortiça para fazer rolhas, a sobrevivência de muitas destas árvores estaria em risco.
Segundo um estudo validado pela PricewaterhouseCoopers, durante o seu ciclo de vida e em comparação com cortiça, os vedantes de alumínio e os de plástico consomem cinco vezes mais energia não-renovável. O mesmo estudo mostra que as tampas de rosca em alumínio produzem 24 vezes mais gases com efeito de estufa e os vedantes de plástico produzem quase 10 vezes mais do que as rolhas.
Sobre a 100PercentCork.org
A 100PercentCork.org é a cara da campanha que pretende convencer os consumidores de vinho norte americanos a optarem por vinho vedado com rolhas de cortiça natural, devido aos benefícios ambientais, técnicos e sociais que as suas opções podem acarretar. A campanha visa educar, alistar e organizar os consumidores de vinho e levá-los a incentivar os produtores e os comerciantes de vinho a optar por rolhas de cortiça natural em vez de vedantes artificiais. A campanha é financiada pela Associação Portuguesa de Cortiça e pelo Conselho para a Qualidade da Cortiça.
Para mais informações e para obter a reprodução da apresentação da 100PercentCork.org realizada durante a Conferência sobre Marcas Sustentáveis, visite o site 100PercentCork.org. Junte-se à discussão sobre a cortiça na página do Facebook e acompanhe a evolução da campanha no Twitter.
Sobre a Conferência sobre Marcas Sustentáveis
A Conferência sobre Marcas Sustentáveis é a conferência mais importante para os executivos que procuram entender as forças motrizes que estão a desenvolver-se no mercado e as estratégias de vanguarda para construirem negócios e o valor da marca através de inovações sustentáveis. A Conferência sobre Marcas Sustentáveis 2010 reuniu um grupo inédito de mais de 700 executivos de grandes marcas globais líderes em questões de sustentabilidade, estratégias de marca, design de produtos e comunicação, bem como aqueles que estão agora a lançar-se, ONGs e fornecedores de soluções.